Description
Lampe de Méduse, cuvée iconique et historique de la maison, Chapelle de Sainte Roseline, cuvée d'exception du Château et Collection, mettant à l’honneur l’art dans toutes ces déclinaisons : Découvrez les trois rosés crus classés du Château Sainte Roseline.
Ce "coffret Signature rosé" est composé de 3 bouteilles 75cl (1 Lampe de Méduse 2024, 1 Collection 2024, 1 Chapelle de Sainte Roseline 2023), elle vous permettra de déguster nos cuvées Crus Classés en rosé.
*Avec l'achat de ce coffret, un sommelier vous est offert.
*Le coffret est livré dans un emballage de transport sécurisé.
Vinification & cépages
Lampe de Méduse rosé 2024 : Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Tibouren, Syrah, Carignan, Caladoc, Rolle
Collection rosé 2024 : Tibouren, Mourvèdre, Grenache
Chapelle de Sainte Roseline rosé 2023 : Mourvèdre, Grenache, Rolle
Dégustation
Lampe de Méduse rosé 2024 :
Oeil : Robe rose pâle, légèrement saumonée, d’une grande clarté.
Nez : Un nez délicat qui exhale de fines notes de fleurs blanches (jasmin) et de roses mêlées à des notes fruitées.
Bouche : La bouche est intense marquée par une attaque vive, entre fraîcheur et rondeur. Un vin rosé élégant et minéral doté d’un bel équilibre.
Collection rosé 2024 :
Oeil : Une robe rose pâle d’une grande délicatesse.
Nez : Un nez gourmand et raffiné, mêlant des arômes de fruits à chair blanche : pêche et poire.
Bouche : L’équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur révèle des notes fruitées. Sa finesse et sa minéralité en font un vin élégant et d’une belle complexité.
Chapelle de Sainte Roseline rosé 2023 :
Oeil : Une robe rose pêche légèrement saumonée.
Nez : Un nez fin et complexe. Un bouquet aromatique révélant de délicates notes de fruits exotiques (litchi), de pêche jaune, d’arômes d’agrumes et de fleur blanche.
Bouche : Dotée d’une belle longueur, la bouche séduit par sa précision, sa rondeur, son gras et sa vivacité. Une bouche complexe et équilibrée jusqu'à une finale persistante grâce aux belles notes de fruits exotiques.
Accord Mets & vins
Lampe de Méduse rosé 2024 :
Accords mets & vin : Gambas grillées à l'ail et au persil, légumes farcis à la provençale, tartare de poissons, linguine alle vongole.
Collection rosé 2024 :
Accords mets & vin : Idéal à marier avec des plats typiquement méditerranéens ou asiatiques (sushis) mais aussi avec des poissons et crustacés, viandes blanches et salades.
Chapelle de Sainte Roseline rosé 2023 :
Accords mets & vin : Idéal pour accompagner une gastronomie japonaise, une bouillabaisse, un tajine d'agneau, une daurade royale, des raviolis de Homard, un tartare d'avocat et de crabe.
